Sostegno al territorio
Come dice il nostro nome, il lavoro di ogni giorno si svolge nel rispetto della terra in cui operiamo. Sono valori fondanti che ci accompagnano da sempre.
L'azienda
L'amore per la terra da quattro generazioni
Nel cuore della Valle del fiume Bruna, un'azienda agricola con radici negli anni '50, cresciuta insieme al progresso tecnologico senza perdere la tradizione.
Una storia di famiglia
Gli anni sono passati, ma non l'amore per la terra: ogni generazione ha portato avanti il lavoro introducendo le novità richieste dal mercato agricolo.
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Anni '50
Pietro
Il capostipite: inizia a coltivare sfruttando al meglio il terreno e impianta i primi peschi e ortaggi.
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2ª generazione
Giuseppe
Sviluppa e amplia il lavoro del padre.
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Oggi
Giancarlo
Alla guida dell'azienda, ne ha aumentato in modo sensibile la coltivazione.
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4ª generazione
Samuele
Perito agrario, segue la parte commerciale e dà continuità al progetto iniziale.
Primizie di qualità, tutto l'anno
10 ettari
di frutteto a Roccastrada, una decina di km a nord di Grosseto
10.000 m²
di serre automatizzate per pomodori, angurie, meloni e zucchine
4
generazioni di agricoltori in Maremma
Il frutteto
Più vicini all'entroterra, per una frutta migliore
Il frutteto si trova nell'entroterra per una scelta precisa: la differenza di temperatura tra il giorno e la notte fa bene alla frutta, che matura con una qualità migliore rispetto alle coltivazioni vicino al mare. La zona è anche ricca d'acqua, e il terreno è particolarmente fertile.
Albicocche, pesche e susine di diverse varietà caratterizzano l'estate, mentre le mele ci accompagnano per tutto l'inverno, grazie alle celle frigorifere.
Le serre
Ortaggi anche d'inverno
Circa 10.000 m² di serre coperte, dove crescono soprattutto in primavera tutte le tipologie di pomodori, oltre ad angurie, meloni e zucchine.
Le serre si aprono e si chiudono da sole in base al clima e mantengono una temperatura costante; per le colture invernali hanno anche un riscaldamento autonomo.
Dal produttore al consumatore
Rispettare la natura, per mangiare tranquilli
Chi fa la spesa oggi è sempre più attento a ciò che porta in tavola. L'azienda ha tutte le certificazioni di qualità richieste nell'agroalimentare e aderisce al disciplinare di Lotta integrata della Regione Toscana: l'uso di prodotti chimici è ridotto al minimo e si privilegiano le pratiche a bassissimo impatto ambientale.
Trappole a feromoni e insetti utili al posto dei trattamenti chimici
Centraline elettroniche che monitorano il clima, per trattare solo quando serve
Certificazioni di qualità a garanzia di genuinità e sicurezza alimentare
I nostri valori
Dedizione al lavoro
L'obiettivo principale di Mazzini Maremma è una rigorosa disciplina interna su tecniche colturali, rintracciabilità e qualità dei prodotti coltivati.
Qualità dei prodotti
Controlliamo costantemente la qualità dei nostri prodotti: solo così possiamo emozionarvi quando li porterete sulle vostre tavole.
Dai primi anni 2000
Il magazzino e il punto vendita
Prima la frutta andava ai grossisti, anche nei mercati generali del Nord Italia. Con il nuovo magazzino di lavorazione e le celle frigorifere, Giancarlo ha portato i prodotti sui banchi di importanti supermercati toscani e ha aperto il punto vendita aziendale a Braccagni, per offrire profumi, aromi e freschezza che con i lunghi viaggi si perdono per strada.
Il futuro
Niente frutta sprecata
L'idea è investire nella trasformazione: la frutta con piccoli difetti, che oggi finirebbe a basso prezzo o scartata, potrà diventare succhi, conserve, marmellate e frutta pronta da consumare.
